MANUTENZIONE E RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

ACCESSO RAPIDO

MANUTENZIONE DA PARTE DEI PARTNER DI ASSISTENZA
RISOLUZIONE DEI PROBLEMI CON MACCHINA BLOCCATA: RIMOZIONE DELLA BASE
MESSAGGI DI ERRORE E AVVERTENZE
SOSTITUZIONE DELLE PARTI SOGGETTE A USURA

 

MANUTENZIONE DA PARTE DEI PARTNER DI ASSISTENZA

Nota: la manutenzione da parte di un partner di assistenza Pacojet è consigliata dopo 20.000 porzioni o 1 anno.

Inviare al partner di assistenza il bicchiere di protezione, l'aletta per pacossare con protezione antispruzzo e la macchina nell'imballaggio originale.

Nota: WiFi - collegare la macchina alla rete, in Impostazioni, sotto WLAN, in modo da garantire una teleassistenza ottimale in caso di necessità.


 

RISOLUZIONE DEI PROBLEMI CON MACCHINA BLOCCATA: RIMOZIONE DELLA BASE

La base delle macchina deve essere rimossa se l'albero si arresta durante la pacossatura e non si solleva più dopo aver eseguito le seguenti operazioni in sequenza:

  • spegnere e riaccendere la macchina

  • se l'albero non si solleva automaticamente, estrarre e reinserire il bicchiere di protezione; se necessario, lasciare scongelare brevemente la preparazione e ripetere questo passaggio

  • se il problema persiste, contattare un partner di assistenza Pacojet certificato; dopo avere ricevuto conferma della spedizione, procedere come sotto illustrato.

 

Spegnere la macchina e staccare la spina dalla presa.

Appoggiare con cura la macchina su un lato.

Allentare le quattro viti di fissaggio della base con una chiave a brugola e rimuovere la base.

Rimuovere con cautela il bicchiere di protezione e il bicchiere da pacossare dall'albero.

Se necessario, rimuovere l'aletta per pacossare e la protezione antispruzzo.

Pulire l'albero e l'attacco utensile con un panno.

Riposizionare il bicchiere di protezione. Montare la base inserendo le quattro viti e serrandole con una chiave a brugola.

Riportare la macchina in verticale, prestando la dovuta attenzione. Inserire la spina nella presa e accendere la macchina.

Nota: dopo avere inserito il bicchiere di protezione e acceso la macchina, l'albero si sposta automaticamente verso l'alto.

Se l'albero non risale verso l'alto, inviare al partner di assistenza il bicchiere di protezione, l'aletta per pacossare con protezione antispruzzo e la macchina nell'imballaggio originale.


 

MESSAGGI DI ERRORE E AVVERTENZE

 

Messaggi di errore

Codice Testo Cause Misure
001 Controller motori non disponibile

Il controller motori non risponde

  • danni da trasporto

  • errore di sequenza

  • difetto interno

Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
002 Sensore utensile non disponibile Guasto al sensore Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
006 Sensore di pressione non disponibile Guasto al sensore Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
007 Sensori bicchiere non disponibili Guasto al sensore Premere OK
Riavviare la macchina 1
Controllare l'interruttore del bicchiere e pulirlo se necessario
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
008 Sensore tattile non disponibile

Il sensore tattile non risponde

  • Danni da trasporto al display

 Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
009 Display non disponibile

Il display non risponde

  • Danni da trasporto al display

Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
010 La valvola di pressione non risponde La valvola di pressione non si trova in uno stato corretto Premere OK
Riavviare la macchina 1
Controllare la macchina e lo sfiato 2
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, eseguire la pulizia 4
Mettere nuovamente in funzione la macchina 5
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
011 Massa da lavorare troppo dura

Sovracorrente motore coppia

  • La massa da lavorare è troppo dura o non è stata preparata correttamente (temperatura o livello di riempimento)

Premere OK

Riavviare la macchina 1
Controllare la massa da lavorare e la macchina 2
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se il problema si verifica anche senza massa, ad es. durante la pulizia o il risciacquo, contattare il Service Center 7
012 Massa da lavorare troppo dura

Sovracorrente motore di avanzamento

  • La massa da lavorare è troppo dura o non è stata preparata correttamente (temperatura o livello di riempimento)

Premere OK

Riavviare la macchina 1
Controllare la massa da lavorare e la macchina 2
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se il problema si verifica anche senza massa, ad es. durante la pulizia o il risciacquo, contattare il Service Center 7
013 Massa da lavorare troppo dura

Sovraccarico meccanico

  • a massa da lavorare è troppo dura o non è stata preparata correttamente (temperatura o livello di riempimento)

 Premere OK
Riavviare la macchina 1
Controllare la massa da lavorare e la macchina 2
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se il problema si verifica anche senza massa, ad es. durante la pulizia o il risciacquo, contattare il Service Center 7
014 Massa da lavorare troppo dura

Si è verificata una sottotensione

  • Il bicchiere di protezione è stato rimosso durante il processo

  • Il bicchiere di protezione è usurato

Premere OK
Riavviare la macchina 1
Controllare la massa da lavorare e la macchina 2
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se il problema si verifica anche senza massa, ad es. durante la pulizia o il risciacquo, contattare il Service Center 7
015 Massa da lavorare troppo dura Feedback velocità motori non corretto Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
016 Errore pompa La pompa non si trova in uno stato corretto Premere OK
Riavviare la macchina 1
Controllare la macchina e l'interruttore del bicchiere e pulire se necessario 2
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, eseguire la pulizia 4
Mettere nuovamente in funzione la macchina 5
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
017 Software controller motori I motori non rispondono Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
019 Firmware controller motori Il firmware del controller motori è danneggiato Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
021 EEPROM non disponibile PCB HMI / motori guasta Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
022 Errore di taratura MPC La taratura è stata interrotta Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
023 Sistema riavviato Errore di comunicazione sul controller Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
024 Aggiornamento MPC non riuscito Il firmware del controller motori è danneggiato

Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
025 I sensori di Hall si trovano in uno stato non corretto Guasto al sensore Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
026 I sensori del bicchiere si trovano in uno stato non corretto Azionatore dell'interruttore del bicchiere bloccato o difettoso
Bicchiere di protezione usurato		 Controllare l'azionatore dell'interruttore del bicchiere e pulirlo se necessario
Accertare che il bicchiere di protezione non presenti danni e segni di usura

 

 

Avvertenze

Codice Testo Cause Misure
101 Ciclo di assistenza raggiunto È stato completato il ciclo di assistenza di 20.000 porzioni

Dopo avere contattato l'assistenza, inviare la macchina al Service Center Pacojet

102 Bicchiere troppo pieno Il bicchiere è stato riempito eccessivamente Rimuovere la massa da pacossare
Riavviare nuovamente la procedura 3
Se l'avvertenza compare anche senza massa, contattare il Service Center 7
103 Posizione errata dell'utensile Guasto al sensore Se il funzionamento della macchina è compromesso, rivolgersi al Service Center 7
104 Bicchiere rimosso Il bicchiere di protezione è stato rimosso durante il processo
Il bicchiere di protezione è usurato		 Premere OK
Controllare la massa da lavorare e la macchina 2
Se il problema si verifica anche senza massa, ad es. durante la pulizia o il risciacquo, contattare il Service Center 7
105 Utensile perso L'utensile è andato perso durante il processo Premere OK
Controllare la massa da lavorare e la macchina 2
Se l'utensile si trova ancora nel bicchiere da pacossare, rimuovere l'utensile e pulire
Soluzione temporanea: disattivare il rilevamento utensile nelle impostazioni 6
106 Utensile sbagliato È stato montato un utensile sbagliato
L'utensile è andato perso durante il processo

Premere OK
Controllare l'utensile impiegato e la macchina 2
Se l'avvertenza compare anche con l'utensile corretto, contattare il Service Center 7
Soluzione temporanea: disattivare il rilevamento utensile nelle impostazioni 6

107 Manca la protezione antispruzzo La protezione antispruzzo non è stata rilevata
Non è in uso alcuna protezione antispruzzo
La macchina non è stagna		 Premere OK
Controllare la protezione antispruzzo e la macchina 2
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
Soluzione temporanea: disattivare il rilevamento protezione antispruzzo nelle impostazioni 6
108 Motore 1 troppo caldo Il motore principale è troppo caldo Premere OK
Spegnere la macchina e lasciarla raffreddare
Accertare che la macchina non si trovi in un ambiente troppo caldo (>50 °C)
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
109 Motore 2 troppo caldo Il motore di avanzamento è troppo caldo Premere OK
Spegnere la macchina e lasciarla raffreddare
Accertare che la macchina non si trovi in un ambiente troppo caldo (>50 °C)
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
110 Nessuna sovrapressione La protezione antispruzzo è usurata
Il bordo superiore del bicchiere è usurato
La macchina non è stagna
Guasto al sensore		 Premere OK
Controllare la protezione antispruzzo e la macchina 2
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
111 Sovratensione Controller motori guasto Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
112 Errore di avvio del motore Il controller motori non risponde Premere OK
Riavviare la macchina 1
Mettere nuovamente in funzione la macchina 3
Se l'errore persiste, contattare il Service Center 7
114 Configurazione SSL non riuscita Collegamento al cloud non riuscito
Collegamento WiFi interrotto		 Verificare il collegamento
WiFi I dati saranno inviati non appena viene ristabilita la connessione
115 Sostituzione SSL non riuscita Collegamento al cloud non riuscito
Collegamento WiFi interrotto		 Verificare il collegamento
WiFi I dati saranno inviati non appena viene ristabilita la connessione
116 Sostituzione SSL CA non riuscita Collegamento al cloud non riuscito
Collegamento WiFi interrotto		 Verificare il collegamento
WiFi I dati saranno inviati non appena viene ristabilita la connessione
117 Dati Cloud non inviati Collegamento al cloud non riuscito
Collegamento WiFi interrotto		 Verificare il collegamento
WiFi I dati saranno inviati non appena viene ristabilita la connessione
119 Sensori bicchiere non disponibili Il bicchiere di protezione è stato inserito prima dell'accensione / della riattivazione dallo standby
Azionatore dell'interruttore del bicchiere bloccato o difettoso		 Non accendere la macchina con il bicchiere di protezione inserito
Quando appare questa avvertenza, rimuovere e reinserire il bicchiere di protezione
Controllare l'azionatore dell'interruttore del bicchiere e pulirlo se necessario
Se l'errore persiste, contattare il Service Center
1 Spegnere la macchina, attendere 5 secondi e riaccendere la macchina
2

Verificare quanto segue:

  • l'aletta per pacossare è pulita e asciutta

  • il pre-raschiatore è correttamente collegato alla protezione antispruzzo

  • la protezione antispruzzo è pulita e asciutta

  • le guarnizioni a labbro sulla protezione antispruzzo sono integre

  • il bordo del bicchiere da pacossare non presenta scanalature e non è incurvato

  • il contenuto del bicchiere da pacossare ha una temperatura di congelamento uniforme di -20 °C

  • il prodotto congelato è appiattito

  • il bicchiere da pacossare (in acciaio al cromo o materiale sintetico) è utilizzato nel bicchiere di protezione corrispondente

  • la chiusura a baionetta sulla macchina per il bicchiere di protezione è pulita

  • le camme (sporgenze arrotondate) sul bicchiere di protezione non sono usurate
3 Mettere nuovamente in funzione la macchina. Fissare correttamente al Pacojet 4 la protezione antispruzzo con pre-raschiatore e aletta per pacossare, nonché il bicchiere da pacossare e il bicchiere di protezione corrispondente. Ripetere il processo di pacossatura.
4 Se il messaggio di errore o l'avvertenza compare nuovamente, eseguire un processo di pulizia completo, comprensivo di pastiglie detergenti Pacojet, secondo le istruzioni per l'uso.
5 Ripetere il processo di pacossatura.
6 Se il messaggio di errore o l'avvertenza continua a comparire, si consiglia di disattivare manualmente il rilevamento della protezione antispruzzo e dell'utensile fino alla successiva manutenzione ordinaria della macchina e di contattare il Service Center per eseguire un aggiornamento della macchina.
7 Se il messaggio di errore o l'avvertenza continuano a essere visualizzati, contattare il Service Center competente.
 

Errore: sovracorrente e sovraccarico
La causa di questo errore può essere una massa inadeguata per la modalità Jet®.

Nota: contattare il proprio partner di assistenza Pacojet certificato.


 

SOSTITUZIONE DELLE PARTI SOGGETTE A USURA

I seguenti accessori sono parti soggette a usura e devono essere sostituiti se necessario:


  • Aletta per pacossare

  • Bicchiere da pacossare

  • Bicchiere di protezione

  • Pre-raschiatore

  • Coltello Coupe Set

  • Disco per sbattere